幸福西餅：生鮮也能零庫存生產 全城兩小時配送

客戶概述

幸福西餅創自2008年，先后進駐華潤、萬象城等商場百貨，成為國內具競爭力的品牌蛋糕店之一。

隨著近年來互聯網，幸福西餅于2013年啟動“藍海戰略計劃”全面向O2O轉型，服務范圍輻射到全國60多個城市，逐漸成為國內O2O蛋糕品牌。

但在轉型之路上，幸福西餅的高速的擴張，也暴露了幸福西餅管理上的短板，在自營門店、合伙分公司、合作城市伙伴復雜的渠道關系中，流程繁復，每個組織間各自為政，信息數據孤島化，都為這家傳統線下轉型O2O的蛋糕品牌帶來的管理挑戰。

業務挑戰

直營門店、、合伙分公司、合作城市伙伴三種渠道搭建起來的運營體系，隨著業務快速發展，各分公司、各部門間權責難以理清，管理混亂，工作效率低。

線上商城、線下直營門店、區域分公司機構多個組織間數據不互通，造成各組織間信息孤島化，無法及時反饋公司運營情況，造成運營決策缺乏科學依據。

解決方案

幫助企業優化轉型后內部管理，規范管理多門店的運營管控，建立統一訂單數據平臺，抓取客戶數據，

優化企業業務管理流程

借助金蝶23年來服務企業積累下來的優秀管理經驗，協助幸福西餅梳理優化其業務流程，建立多組織間的業務委托關系，統一規范采購流程，降低成本，推動幸福西餅管理電子化、規范化。

實現統一平臺數據共享，分析數據

搭建統一數據中心平臺，打破原有各門店、分公司機構間系統獨立，信息孤島的壁壘，幫助幸福西餅實現數據在組織間有效流動，數據共享化和管控集中化。

線上訂單統一管理，記錄運營數據，便于營銷數據的分析

實現訂單統一平臺管理。門店/線上商城、配送中心全面實現在線提單，物料申請，并通過訂單平臺統一歸收管理，訂單數據的高度統一和精準，打通訂單在門店/線上商城、配送中心、顧客之間有效流通記錄。

智能會計平臺大大提高財務數據的精準度

通過預先設置總部、分公司、門店、線上商城等業務組織財務賬簿，財務人員只需錄入一次業務單據，即可一鍵生成多個財務報表會計記錄，大大加快財務人員工作效率，加快相關報表生成速度。

項目價值

從不隔夜，云計算讓物流精準高效

幸福西餅從不用隔夜原料制作蛋糕。線下門店、線上商城、配送中心全部實現在線物料申請提單與跟進，訂單平臺統一查詢管理，員工次日早晨就能收到當天所需物料。

分布式倉儲，多點協作流暢便捷

為保證兩小時新鮮送達，幸福西餅采用中央工廠帶小型的衛星工廠運作。總倉對分倉的分布式調撥到位，無需二次錄入，貨在途中即知所有貨物明細，協作流暢，操作便捷。

千里眼監控，能知道每一份蛋糕的品質

為保證全國合作伙伴食品品質，幸福西餅依靠供應鏈進行標準化對比分析。每賣100份蛋糕，需要多少面粉、雞蛋和水果，當物流信息不符標準時，系統及時報警。

人人關注高效，激活內部創新

讓員工從原先海量的單據中解放出來，從更高層次看待自己的工作，生成分析報表幫助員工解決日常工作中未發現的問題，從基層工作中發現靈感，有所創新。

深度粉絲運營，引流線上銷售，發掘用戶需求

連接云之家微信社區，幸福西餅創建“幸福粉絲社區”，以幸運抽獎、話題參與等方式與粉絲深度互動，增加粉絲黏性，為線上銷售引流。同時在與用戶深度交流中明確用戶真正需求，精準規劃業務未來發展。